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アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ / コート・デュ・ジュラ・トゥルソー・プラン・シュッド 2015【赤ワイン】

Item Number 22

ガヌヴァ貴重なバック・ヴィンテージ入荷! 推薦グラス アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ / コート・デュ・ジュラ・トゥルソー・プラン・シュッド 2015 Anne et Jean-Fran?ois Ganevat / Cotes du Jura Trousseau "Plein Sud" 2015 セパージュ: 【トゥルソー100%】 国地域: ヴァン・ド・フランス 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 2013年よりドメーヌ・ガヌヴァで働くジャンフランソワの妹・アンヌと、共同で立ち上げたネゴシアンです。

二人はネゴス部門設立と同時にボジョレの醸造家友人から、ブルーイ/フルーリ/モルゴンの畑を合わせて1.5ha購入しています。

また、サヴォワのドメーヌ・ジャッキーノ、ならびにドメーヌ・デュ・セリエ・デ・クレからビオで栽培されているブドウの購入もしています。

地元ジュラと他地域ブドウのブレンドにより”ヴァン・ド・フランス”のカテゴリーで自由な発想で造られるワインは発売と同時に本国フランスで完売となるくらいの人気を博しています。

土着品種に着目し、ビオディナミ、もしくはビオで手入れされている畑のブドウのみを選んで使用しています。

ガヌヴァ所有ではない畑に関しては、ブドウの状態でロタリエのドメーヌに運ばれます。

除梗後、自然酵母で、出来る限り干渉しない方法を採っています。

一部、アンフォラでの熟成も行っています。

全てSO2無添加。

トゥルソー100%。

1949年と、2000年に植樹されています。

灰色泥炭質で、小石の多く混ざった土壌です。

【rouge】 【jura】 【wakaumaaka】 【2015】 【nature】

Item Number 22

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Shop Name ショップ ワイン通販ワインホリック
Price 商品価格 7,712円(税込み)

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